Home / Шашлык / Шашлычки Простая изысканность
2 Июль, 2018

Шашлычки Простая изысканность

Posted in : Шашлык on by : Денис Н.С. Метки: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Шашлычки Простая изысканность

Нам нужно:

  • 300 гр любой мясистой рыбы
  • 2 ст л соевого соуса
  • 300 гр сыра тофу
  • 5 шт картофеля
  • 1 авокадо
  • 0,5 кг помидоров черри
  • зелень по вкусу
  • специи по вкусу
  • лимонный сок по вкусу

Итак:

Сначала нам надо замариновать рыбу. Подойдет любая мясистая рыба, в идеале, конечно, красная, но ваолне подойдет скумбрия или сом. Моем рыбу, снимаем кожицу и удаляем кости. Филе нарезаем небольшими кубиками. Для маринада в соевый соус добавляем лимонный сок и смесь специй для рыбы. Опускаем туда кусочки и оставляем на 2 — 3 часа в холодильнике. Картошку чистим и варим, но не до готовности. Авокадо тоже чистим и нарезаем полукольцами. Сыр тофу и недоваренную картошку нарезаем кубиками. Помидоры черри моем и удаляем хвостики. Надеваем на шпажки все ингридиенты, чередуя их. Шашлычки можно жарить и на мангале, и в духовке (будет прекрасно, если есть режим «Гриль»). Главное, не забывайте их переворачивать. За 15 минут шашлычки успевают подрумяниться и преобрести аппетитный вид. Подаем шашлычки на тарелке, украшаем зеленью.

Приятного аппетита !!!

Стриптиз — это когда запах шашлыка аппетитнее самого блюда. 

Валерий Егиянц

Карп на гриле
Шашлык по- царский
Соус к шашлыку пикантный
Десерт из айвы
Маринованные томаты
Палакия