Скордалья Для приготовления нам понадобиться: 5 — 6 средних картофелин 1 крупный лимон 8 зубчиков чеснока (т.к. я люблю поострее,я добавляю себе побольше). соль 1/2 стакана оливкового масла Картофель моем и отвариваем в мундире до готовности (25 — 30 минут). Лимон моем и выжимаем сок (поскольку, у меня соковыжималки нет, изо всех сил выжимаю в ручную).
Read more