Tag : лето

    Home / Posts tagged "лето"
17 Июль, 2018

Субак хваче (арбузный напиток)

Posted in : Напитки on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Субак хваче «арбузный напиток» Лето. И вместе с ним жара и духота. Дождик нас не часто балует. По этому этот рецептик так востребован летом. Арбузный напиток самое то в жару. И так поехали. Нам понадобится: 300 гр мякоти арбуза 1/2 стакана сахарного песка 2,5 стакана воды 1 ст л меда Итак: Арбуз очищаем от косточек,
Read more

7 Июль, 2018

Шнельклопс

Posted in : Вторые блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Шнельклопс Немецкое название блюда «Schnellklops» буквыльно переводиться как «Ускоренная отбивная». Интересно, что в России до революции 1917 года шнельклопс, похожий на русский бефстроганов, был один из «дежурных» блюд во многих петербургских закусочных. Нам понадобиться: 600 гр. говяжей вырезки соль 2 — 3 ст. л. пшеничной муки 3 ст. л. растительного малса 1 крупная луковица 1 стакан сметаны молотый
Read more

26 Июнь, 2018

Вишневый торт

Posted in : Выпечка on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Уж насколько мы с малой не любим вишню, но в этом тортике мы съедаем её с удовольстивем.   Для приготовления нам понадобиться:   7 яичных белков 350 гр. сахарной пудры 3/4 стакана пшеничной муки 100 гр. молочного шоколада 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. желатина 4 стакана сметаны 1/2 стакана вишнёвого ликёра 500
Read more

26 Июнь, 2018

Вишневый штрудель

Posted in : Выпечка on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Магазинные штрудель — всё это фигня, своё намного лучше, мамуля очень любит когда я делаю всякие вкусности. Для приготовления нам понадобиться: 400 гр. готового слоёного теста 3 ст. л. панировчных сухарей 500 гр. замороженной вишни без косточки 200 гр. сахара 1 ст. л. крахмала 1 ст. л. сахарной пудры Приступаем: На слегка присыпанном мукой столе
Read more

26 Июнь, 2018

Сливовый пирог

Posted in : Выпечка on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Сливовый пирог Этот пирог в Германии традиционно пекут осенью, когда созревает урожай слив. Также необязательно брать дрожжевую основу, немцы используют и песочное, и бисквитное, и бездрожжевое тесто. Но на вкус и цвет… Итак,для пирога нам надо: 1 ч. л. сухих дрожжей 3/4 стакана тёплой води или молока 4 ст. л. сахарного песка 1 яйцо 2
Read more

21 Июнь, 2018

Скордалья

Posted in : Закуски on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , ,

Скордалья Для приготовления нам понадобиться: 5 — 6 средних картофелин 1 крупный лимон 8 зубчиков чеснока (т.к. я люблю поострее,я добавляю себе побольше). соль 1/2 стакана оливкового масла Картофель моем и отвариваем в мундире до готовности (25 — 30 минут). Лимон моем и выжимаем сок (поскольку, у меня соковыжималки нет, изо всех сил выжимаю в ручную).
Read more

21 Июнь, 2018

Салат из дайкона в чесночном соусе

Posted in : Салаты on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , ,

Салат из дайкона в чесночном соусе В состав салата входит: 1 небольшой Дайкон (примерно 500-600 грамм). 3-4 зубчика чеснока (кому как больше нравится,я лично люблю поострее). 3-4 столовые ложки растительного масла,сахар и уксус кому как нравится.   Я обычно добавляю половину чайной ложки сахара и чайную ложку уксуса,и 2 веточки зелени. моем дайкон, у бираем
Read more