Tag : перец

    Home / Posts tagged "перец"
19 Июль, 2018

Спагетти с креветками

Posted in : Готовим в мультиварке on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Спагетти с креветками. Нам понадобиться: -250 гр спагетти -300 гр очищенных креветок -250 гр сыра -1 морковь -1 помидор -3 зубчика чеснока -3-4 ст л подсолнечного масла -соль, перец, специи, зелень по вкусу Приступим к приготовлению:       В чашу мультиварки наливаем немного масла. Нарезаем лук, морковь натираем на терке, помидор чистим от кожицы
Read more

7 Июль, 2018

Шнельклопс

Posted in : Вторые блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Шнельклопс Немецкое название блюда «Schnellklops» буквыльно переводиться как «Ускоренная отбивная». Интересно, что в России до революции 1917 года шнельклопс, похожий на русский бефстроганов, был один из «дежурных» блюд во многих петербургских закусочных. Нам понадобиться: 600 гр. говяжей вырезки соль 2 — 3 ст. л. пшеничной муки 3 ст. л. растительного малса 1 крупная луковица 1 стакан сметаны молотый
Read more

5 Июль, 2018

Мучкалица

Posted in : Вторые блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , ,

Мучкалица Родиной «мучкалицы» считается юг Сербии. По традиции блюдо должно быть очень острым. Для неё нам необходимо: 500 гр. свиной шейки 3 сладких зелёных перца 3 средних помидора 3 средних луковицы 1/4 пучка зелёного лука 1/4 стакана растительного масла 1 ч. л. приправы «вегета» молотый чёрный перец 4 ч.л. молотого красного перца И так, начинаем
Read more

1 Июль, 2018

Карп на гриле Удачный

Posted in : Шашлык on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Итак:   1 кг карпа 1 ст л лимона оливковое масло по вкусу соль по вкусу перец по вкусу   Приступим: Карпа чищу, потрошу, тщательно мою. Затем отрезаю голову и плавники, а тушку разделяю на кусочки. Выдавливаю на них сок лимона. Каждый кусочек обмазываю оливковым маслом, солю, перчу и обваливаю в панировачных сухарях. Размещаю над
Read more

1 Июль, 2018

Шашлык по-царски

Posted in : Шашлык on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Нам нужно: 700 гр очищенных королевских креветок 1 ананас 100 гр коричневого сахара 70 мл винного белого соуса 30 мл соевого соуса 2 зубчика чеснока 1 щепотка острого перца 3 ст л растительного масла зелень петрушки для подачи к столу Приступим: Ананас моем, чистим и нарезаем кубиками. Два стакана ананасовых кубиков выкладываем в миску, добавляем
Read more

1 Июль, 2018

Соус «Пикантный» для Шашлыка

Posted in : Соусы on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Нам нужно: 0,5 л томатной пасты 0,5 л воды соль по вкусу перец по вкусу укроп по вкусу базилик по вкусу 3 зубчика чеснока 1 луковица Начнем: Томатную пасту вливаем в кастрюлю и добавляем воду. Ставим на слабый огонь. Добавляем вымытый нарубленный укроп и базилик, пропущенный через пресс чеснок и мелко нашинкованный лук. Кипятим 5
Read more

30 Июнь, 2018

Маринованные томаты «По — домашнему»

Posted in : Соления on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Нам нужно:   2 кг помидоров 1,2 л воды 2 ст л сахара 1 ст л уксусной эссенции 1 ст л соли 5 горошин черного перца 3 зубчика чеснока 3 лавровых листика 1 веточка сельдерея листья укропа и хрена по вкусу Поехали: Берем твердые, но спелые помидоры, тщательно промываем холодной водой и накалываем зубочисткой около
Read more

21 Июнь, 2018

Щучьи катлеты

Posted in : Рыбные блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , ,

Щучьи катлеты Для изюминки обычно я добавляю сыр и сливочное масло. Но и без этого котлеты получаются очень даже неплохие. Для панировки можно использовать не только сухари, но и муку.   Для приготовления нам понадобиться: 1 кг филе щуки 250 гр сала 2 средние луковицы 5 — 7 зубчиков чеснока 4 -5 ломтиков хлеба 1
Read more

19 Июнь, 2018

Голубцы с фасолью и рисом

Posted in : Вторые блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , ,

Голубцы с фасолью и рисом Ой как я ненавижу фасоль, просто ужас! Но в данном блюде я даже его не замечаю. Для блюда нам нужно: 1 стакан сухой белой фасоли 3 средних луковицы 2 моркови 50 гр. корня сельдерея 2 ст. л. растительного масла 100 гр. риса молотая паприка молотый чёрный перец соль 1 целый
Read more