Tag : проповар

    Home / Posts tagged "проповар"
10 Июль, 2018

Грибочки-боровички

Posted in : Закуски on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Щучьи катлетосы Салат из дайкона в чесночном соусе Скордалья Грибочки-боровички Нам понадобится: 10 вареных яиц 1 банка печени трески (можно взять шпроты, но с печенью получается более нежно) 1 ч л майонеза зелень для украшения Приступим: Берем яйца и разрезаем на 2 части так, чтобы одна часть была больше другой (где — то 1/3 и
Read more

7 Июль, 2018

Шнельклопс

Posted in : Вторые блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Шнельклопс Немецкое название блюда «Schnellklops» буквыльно переводиться как «Ускоренная отбивная». Интересно, что в России до революции 1917 года шнельклопс, похожий на русский бефстроганов, был один из «дежурных» блюд во многих петербургских закусочных. Нам понадобиться: 600 гр. говяжей вырезки соль 2 — 3 ст. л. пшеничной муки 3 ст. л. растительного малса 1 крупная луковица 1 стакан сметаны молотый
Read more

7 Июль, 2018

Таратор

Posted in : Вторые блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , ,

Таратор (болгарский холодный суп) Этот освежающий суп, похожий на нашу окрошку, особенно популярен в Болгарии и Македонии — естественно, в летнее время.Иногда кефир заменяют водой, подкислённой уксусом, а вместо огурцов используют листья зелёного салата. Для супа нам понадобится: 1 крупный огурец 1 зубчик чеснока 50 гр. очищенных грецких орехов 1 пучок укропа 2 стакана кефира
Read more

5 Июль, 2018

Мучкалица

Posted in : Вторые блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , ,

Мучкалица Родиной «мучкалицы» считается юг Сербии. По традиции блюдо должно быть очень острым. Для неё нам необходимо: 500 гр. свиной шейки 3 сладких зелёных перца 3 средних помидора 3 средних луковицы 1/4 пучка зелёного лука 1/4 стакана растительного масла 1 ч. л. приправы «вегета» молотый чёрный перец 4 ч.л. молотого красного перца И так, начинаем
Read more

2 Июль, 2018

Шашлычки Простая изысканность

Posted in : Шашлык on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , ,

  Нам нужно: 300 гр любой мясистой рыбы 2 ст л соевого соуса 300 гр сыра тофу 5 шт картофеля 1 авокадо 0,5 кг помидоров черри зелень по вкусу специи по вкусу лимонный сок по вкусу Итак: Сначала нам надо замариновать рыбу. Подойдет любая мясистая рыба, в идеале, конечно, красная, но ваолне подойдет скумбрия или
Read more

1 Июль, 2018

Карп на гриле Удачный

Posted in : Шашлык on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Итак:   1 кг карпа 1 ст л лимона оливковое масло по вкусу соль по вкусу перец по вкусу   Приступим: Карпа чищу, потрошу, тщательно мою. Затем отрезаю голову и плавники, а тушку разделяю на кусочки. Выдавливаю на них сок лимона. Каждый кусочек обмазываю оливковым маслом, солю, перчу и обваливаю в панировачных сухарях. Размещаю над
Read more

1 Июль, 2018

Шашлык по-царски

Posted in : Шашлык on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Нам нужно: 700 гр очищенных королевских креветок 1 ананас 100 гр коричневого сахара 70 мл винного белого соуса 30 мл соевого соуса 2 зубчика чеснока 1 щепотка острого перца 3 ст л растительного масла зелень петрушки для подачи к столу Приступим: Ананас моем, чистим и нарезаем кубиками. Два стакана ананасовых кубиков выкладываем в миску, добавляем
Read more

1 Июль, 2018

Десерт из Айвы

Posted in : Десерт on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Мы с младшей сестрой очень любим сладости, как только у меня зарплата, сразу же бежим за вкусностями. Ну как же нам не купить айву со сметаной чтобы слопать такую прелесть. Для приготовления нам понадобиться: 3 крупных спелых айвы 300 гр. сахара 1/2 стакана воды 3 — 4 бутона гвоздики 3 — 4 ложки сметаны Начинаем
Read more

1 Июль, 2018

Соус «Пикантный» для Шашлыка

Posted in : Соусы on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Нам нужно: 0,5 л томатной пасты 0,5 л воды соль по вкусу перец по вкусу укроп по вкусу базилик по вкусу 3 зубчика чеснока 1 луковица Начнем: Томатную пасту вливаем в кастрюлю и добавляем воду. Ставим на слабый огонь. Добавляем вымытый нарубленный укроп и базилик, пропущенный через пресс чеснок и мелко нашинкованный лук. Кипятим 5
Read more

30 Июнь, 2018

Маринованные томаты «По — домашнему»

Posted in : Соления on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Нам нужно:   2 кг помидоров 1,2 л воды 2 ст л сахара 1 ст л уксусной эссенции 1 ст л соли 5 горошин черного перца 3 зубчика чеснока 3 лавровых листика 1 веточка сельдерея листья укропа и хрена по вкусу Поехали: Берем твердые, но спелые помидоры, тщательно промываем холодной водой и накалываем зубочисткой около
Read more