Tag : укроп

    Home / Posts tagged "укроп"
7 Июль, 2018

Таратор

Posted in : Вторые блюда on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , ,

Таратор (болгарский холодный суп) Этот освежающий суп, похожий на нашу окрошку, особенно популярен в Болгарии и Македонии — естественно, в летнее время.Иногда кефир заменяют водой, подкислённой уксусом, а вместо огурцов используют листья зелёного салата. Для супа нам понадобится: 1 крупный огурец 1 зубчик чеснока 50 гр. очищенных грецких орехов 1 пучок укропа 2 стакана кефира
Read more

1 Июль, 2018

Соус «Пикантный» для Шашлыка

Posted in : Соусы on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Нам нужно: 0,5 л томатной пасты 0,5 л воды соль по вкусу перец по вкусу укроп по вкусу базилик по вкусу 3 зубчика чеснока 1 луковица Начнем: Томатную пасту вливаем в кастрюлю и добавляем воду. Ставим на слабый огонь. Добавляем вымытый нарубленный укроп и базилик, пропущенный через пресс чеснок и мелко нашинкованный лук. Кипятим 5
Read more

30 Июнь, 2018

Маринованные томаты «По — домашнему»

Posted in : Соления on by : Денис Н.С.
Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Нам нужно:   2 кг помидоров 1,2 л воды 2 ст л сахара 1 ст л уксусной эссенции 1 ст л соли 5 горошин черного перца 3 зубчика чеснока 3 лавровых листика 1 веточка сельдерея листья укропа и хрена по вкусу Поехали: Берем твердые, но спелые помидоры, тщательно промываем холодной водой и накалываем зубочисткой около
Read more